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ca88手机版登录馨香苑和馨逸苑食堂特色档口公开遴选公告

后勤管理处(后勤集团)
 2018-08-06 12:32 (亚洲城ca88手机版官网:)

为更好满足师生就餐需求,进一步丰富食堂饭菜品种,提高食堂饭菜质量和服务水平。同时规范ca88会员登录入口食堂档口引入和遴选程序。经ca88会员登录入口研究决定,通过公开遴选方式引进社会特色餐饮经营新蒲校区馨香苑和馨逸苑特色档口,欢迎有意愿和符合条件的餐饮企业或个人报名参与,详细方案见附件。

                                                 ca88手机版登录后勤管理处(后勤集团)

                                                            2018年8月6日

附件:

遵义医学院馨香苑和馨逸苑食堂特色档口公开遴选方案

为更好满足师生就餐需求,进一步丰富食堂饭菜品种,提高食堂饭菜质量和服务水平。同时规范ca88会员登录入口食堂档口引入和遴选程序。经ca88会员登录入口研究决定,通过公开遴选方式引进社会特色餐饮经营新蒲校区馨香苑和馨逸苑特色档口,方案如下:

一、档口基本情况

新蒲校区一号学生食堂特色档口24个,每个档口面积约10-15㎡。

遴选资格及要求

1、具有从事餐饮服务相关经营资质或证照,需提供原件供现场报名审核,提交复印资料并签字或盖章。

2、符合我校特色档口经营品种设置要求,具有专门从事该项目(品种)特色餐饮服务经历三年及以上(必须提供相关资质或书面证明)。

3、候选经营者现场制作加工特色品种。

三、报名时间

报名时间:2018年8月7日—8月9日上午8:30-12:30。逾期不予受理。

报名地点:ca88手机版登录新蒲校区馨逸苑一楼办公室。

咨询电话:18786855389;联系人:王老师

四、经营管理及服务承诺

1、同意在签订服务协议的同时,每月按照营业额的15%向ca88会员登录入口缴纳管理、卫生、设备维护及监管等费用。

2、严格遵守国家政策、法律、法规和《食品安全法》及ca88会员登录入口各项规章制度,做到守法经营,确保档口的卫生、质量和安全。

3、严禁私自采购食品原材料,由ca88会员登录入口统一采购或ca88会员登录入口协议供应商进行配送,规范建立食品台账,供相关部门和领导检查。

4、食品销售必须按ca88会员登录入口规定进行刷卡消费,禁止微信、支付宝和现金交易。

5、必须与所聘员工建立劳动关系,签订劳动合同,购买社会养老保险、医疗保险、工伤及失业保险等。

6、独立承担投资食堂经营的一切费用。包括投资运营的资金及税费,经营的相关证照、员工聘用及社会保障费、水电燃气费,以及设备设施的维修、维护费用等。

7、自行负责食堂内的管理、卫生维护等工作,发生的一切安全事故由遴选经营者自行承担。

8、经营者必须爱护ca88会员登录入口食堂内各类资产,若有损坏应及时维护或照价赔偿。

9、档口为自主经营,经营者必须亲自经营管理,亮牌服务,不能以任何方式进行转移承包或委托他人经营或代管,一经发现,ca88会员登录入口马上终止合作协议。

五、遴选评审程序

1、遴选经营者提交书面材料

2、确定遴选经营者面试顺序

3、遴选经营者陈述:经营者围绕ca88会员登录入口食堂的特点,主要就从业经历、经营品种、服务承诺等方面的内容陈述不超过10分钟,评审领导小组成员结合ca88会员登录入口情况进行提问,经营者根据所提出的问题进行回答。

4、面试评分

所有遴选经营者陈述完毕以后,评审领导小组综合经营者总体情况进行评议,选定经营者进行排序,如果排序在前的自动放弃,则依次增补。

5、实际操作和现场考评

评审领导小组组织对经营者进行现场考察,由经营者亲自制作特色品种,评审员现场观看加工过程、内部管理并品尝打分。

6、评分构成

遴选经营者最终得分=面试评分(占40%)+实际操作和现场考评(占60%)。

7、确定经营者

中标原则:采取综合评价、高分中标原则,由评审小组评分,按评分高低选定中标经营者。

、评审时间、地点

1、面试:

时间待定,具体事宜将另行通知。

地点:ca88手机版登录新蒲校区馨香苑三楼会议室。

2、实际操作和现场考评:

考评地点和时间待定,具体事宜将另行通知。

、合同的签订

1、遴选竞争者在参加遴选中标后在规定时限内不与校方签订合同的,则视为放弃合同签订权利,校方根据评审排名另选经营者。

2、在确定遴选经营后签订合同之日起,在七个工作日内交纳食品安全保证金叁万元(30000.00元)人民币、经营品种保证金贰仟元(2000.00元)人民币,如未按时交纳保证金的视为遴选者自动放弃权利。

3、确定遴选的经营者与后勤管理处(后勤集团)签订服务协议,签约年限两年,试营业三个月,经考核合格,签订正式协议。

                                          ca88手机版登录后勤管理处(后勤集团)

                                                     2018年8月6日

地址:贵州省遵义市新蒲新区学府西路6号(新蒲校区)
   广东省珠海市金湾区金海岸(珠海校区)

校  办  电  话 :0851-28642666、28609388、28642444(传真)
本科生招生咨询电话:0851-28205801、28204791、28643583、28643769 

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